厨房用具通常都是些光滑表面的商品，如：金银器皿、瓷器、漆器、电镀制品等，它们的表面光滑如镜，具有强烈单向反射能力，直射灯光聚射到这类商品的表面，会产生强烈的折射。所以拍摄这类商品，一是要采用柔和的散射光线进行照明，二是可以采取间接照明的方法，即将灯光作用在反光板或其他具有反光能力的物体上，反射出来的光照明商品，得到柔和的照明效果。
　　拍摄刀具重要的是要控制好照明光，因为刀身非常光滑，反射性很好，容易拍摄出摄影者和周围环境的影像。所以拍摄金属餐具的时候，一个面积较大的柔光罩是很有用的。